Le Richard Coeur de Lion

Repas public ou Banquet

- Apéritif : Hypocras.
- Mise en bouche : Fruits secs ( amandes,raisins,pruneaux) .
- Première Entrée : Brouet de châtaignes au cantal.
- Deuxième Entrée : Cuisses de grenouilles à la persillade.
- Premier plat : Venaison de daim,corbeille de châtaignes .
- Légumes : Porée de navets au pommes et fruits .
- Fromage : Brie de meaux , Roquefort et cantal.
- Dessert : Moelleux à la châtaigne et crème angloise.
- Boissons : Vin rouge et infusion noire

- Type de service : au plat.
- Prix : 39 euros TTC, hors frais de déplacement .

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